好物分享 - 咖啡拉花產品 - 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞𝐚𝐫𝐭 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐲 拉花家族

台灣人對咖啡都很熱愛,每朝一杯是指定動作。一杯咖啡除了味道好,美都是一種享受。喜歡咖啡的人一定對拉花不陌生,拉花能讓你的咖啡變得更加豐富多彩。今次一齊來看看一些拉花用品, 能讓你在家輕鬆練習,成為小小咖啡師~

𝟏.  拉花液 

攜帶方便,最佳性價比,使用後的液體可以放入冰箱重複使用𝟐-𝟑次,省錢又環保!

-  𝟏瓶拉花液=𝟖𝟒公升牛奶,按壓𝟏下=𝟎.𝟐𝐠拉花液

- 建議比例:𝟎.𝟐𝐠〔拉花液〕:𝟐𝟒𝟎𝐦𝐥〔水〕

- 可練習𝟏𝟖𝟎𝐦𝐥咖啡杯約𝟔𝟎𝟎杯/𝟑𝟎𝟎𝐦𝐥咖啡杯約𝟑𝟓𝟎杯

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𝟐.  咖啡液 

𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐏𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨咖啡液來自暗黑魔法師的神秘寶藏~ 不需萃取直接練習,減少浪費愛地球!

- 𝟏瓶咖啡液=𝟏.𝟓𝐤𝐠咖啡豆〔𝟑.𝟑磅〕,按壓𝟏下=𝟎.𝟐𝐠咖啡液

-  建議比例:𝟏𝐠 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐏𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨咖啡液+𝟏𝟎𝐦𝐥水=𝟏杯𝟑𝟎𝟎𝐦𝐥咖啡杯的拉花濃縮

- 可練習𝟐𝟎𝟎𝐦𝐥咖啡杯約𝟏𝟏𝟔杯/𝟑𝟎𝟎𝐦𝐥咖啡杯約𝟕𝟎杯

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𝟑. 拉花粉 

讓您用牛奶一半的價格就可以取得最接近的質感!

- 無需冷藏,保存期限長,可做細緻組合圖

- 分袋包裝方便攜帶,不佔空間,減少乳源浪費

- 𝟏包𝟒𝟐𝟎𝐠=𝟗公升牛奶,可練習約𝟒𝟓杯的拉花

- 熱水調和的建議比例:

組合圖 𝟏:𝟏𝟔〔𝟔𝟎𝐠拉花粉,𝟏𝐋熱水〕

對流圖 𝟏:𝟐𝟎〔𝟓𝟎𝐠拉花粉,𝟏𝐋熱水〕

降溫冷卻:放入冰箱或加入冰塊直接練習

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𝟒.  拉花豆

油脂豐富不黏稠,圖形不容易霧化,對流圖及組合圖都能有良好的表現。

拉花豆購買連結

5. 拉花液+咖啡液 

- 節省在練習時的燒奶及浪費

- 適合初階圖形,如愛心或基礎鬱金香等,及初進階組合圖

- 建議蒸奶到𝟓𝟎度即可,因高溫會喪失其流動性

- 可在表面撒上些許磨豆機旁收集的咖啡殘粉,讓您也可以練習初階對流圖形

- 進階組合圖練習時可藉由透明的下層,掌握乾奶泡的技巧 

6. 拉花液+拉花豆 

 適用於所有圖形  

7. 拉花粉+拉花豆 

- 適用於所有圖形

- 不容易分層模糊,使用後的液體可放入冰箱重複使用𝟐-𝟒次

8. 拉花粉+咖啡液 

- 適用於所有圖形

- 超強對比度〔對流圖時第一條白線相較於牛奶更久流出,可以更早開始落點〕 

𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞𝐚𝐫𝐭 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐲的拉花練習套裝非常實用和方便,可隨時隨地輕鬆練習,而且保護環境愛地球

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