台灣的鳳梨酥大致上分為兩大類 : 內餡混入冬瓜蓉的鳳梨酥和純土鳳梨製成的鳳梨酥。兩者的差異是冬瓜鳳梨酥口感比較清爽，味道偏甜，帶有鳳梨香氣; 而土鳳梨酥的味道偏酸，酸中帶甜，纖維明顯，吃起來比較有口感。兩款口味各有愛戴者，今次Meadow Duck為你試食各款台灣鳳梨酥，以內餡、甜酸度、外皮、纖維、香氣，5個角度分析每款鳳梨酥的口味和特性，希望我們的試食報告可以幫助你找出最適合你口味的鳳梨酥。
台灣鳳梨酥10大品牌口味比較
1. 小潘蛋糕坊鳳梨酥
一打開包裝就聞到濃濃的奶香味，咬下去口感酥鬆，裡面是微甜的冬瓜蓉混合鳳梨餡，甜而不膩。小潘鳳梨酥是傳統古早的味道，外皮奶油味較其他品牌重，適合喜歡奶油味的朋友。
小潘蛋糕坊是一家位於新北小巷的傳統麵包店，在推出中秋禮盒後一夕爆紅，成為台灣手信界的名店。小潘最受歡迎的是鳳梨酥，紮實功夫，真材實料，這種堅持讓原本只是傳統麵包店的小潘蛋糕坊，蛻變為全台知名的鳳梨酥之店，每一口中都感受到美味與溫暖。
小潘鳳梨酥最加分的是每天新鮮製造，用料天然，不加添加劑，大人小朋友也可以食得健康，是下午茶、零食的必備之選!
內餡 |
鳳梨餡＋冬瓜餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★★ 5.0 |
推薦 |
喜歡傳統味道、奶油香味的人 |
>> 小潘蛋糕坊官網
>> 小潘蛋糕坊台灣購買平台
>> 小潘蛋糕坊香港購買平台
2. 佳德糕餅鳳梨酥
佳德糕餅也是傳統口味鳳梨酥的代表，以其經典的鳳梨酥聞名遐邇。每一塊佳德鳳梨酥都蘊含著濃郁的鳳梨香氣，外皮酥脆內餡鮮甜，讓人一口接一口難以忘懷。佳德鳳梨酥不僅在台灣廣受歡迎，更成為國內外遊客必買的伴手禮之一。
製作佳德鳳梨酥的過程極為講究，選用優質鳳梨精心烘烤，再搭配獨特製作的餅皮，經過精心包裝，呈現出精緻的外觀和美味的口感。佳德鳳梨酥的風味清新怡人，甜度適中，適合作為伴手禮或享用自己，絕對能帶給你愉悅的味蕾享受。
無論是旅遊時的伴手禮，還是家庭聚會的點心，佳德鳳梨酥都是一個讓人喜愛且信賴的選擇。其經典口味和高品質製作讓佳德鳳梨酥成為許多人心中的美食之選，讓人一試難忘，再試上癮。
內餡 |
鳳梨餡＋冬瓜餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡傳統味道、吃比較甜的人 |
>> 佳德糕餅官網
>> 佳德糕餅台灣購買平台
>> 佳德糕餅香港購買平台
3. 微熱山丘土鳳梨酥
微熱山丘土鳳梨酥一直都是最受香港人喜愛的鳳梨酥，以其獨特的風味和高品質而聞名。每一塊微熱山丘土鳳梨酥都精心製作，融合了新鮮的土鳳梨果肉和精選的食材，展現出獨特的口感和風味。
微熱山丘土鳳梨酥的土鳳梨餡充滿甜蜜的果香，口感豐富細緻，帶有微微的酸味，讓人回味無窮。酥脆的外皮烘烤得剛剛好，讓整體口感更加順滑美味。
製作微熱山丘土鳳梨酥的過程極為用心，遵循傳統的製作方法，搭配現代化的技術，確保每一塊鳳梨酥都保持最佳的風味和質地。微熱山丘土鳳梨酥不僅是美味的點心，更是送禮自用兩相宜的絕佳選擇。
無論是作為伴手禮、節日禮物或日常享用，微熱山丘土鳳梨酥都能帶給您美好的味覺體驗。其獨特的風味和精湛的製作工藝讓微熱山丘土鳳梨酥成為許多人喜愛的美食之一，讓您享受細緻而美味的土鳳梨酥。
內餡 |
新鮮土鳳梨 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡鳳梨原味、愛好酸甜味道的人 |
>> 微熱山丘官網
>> 微熱山丘台灣購買平台
>> 微熱山丘香港購買平台
4. 裕珍馨金賞纖果鳳梨酥
裕珍馨是台灣知名的鳳梨酥品牌，深受消費者喜愛。每一塊裕珍馨鳳梨酥都蘊含著豐富的鳳梨風味，口感細膩順滑。裕珍馨鳳梨酥的酥脆外皮包裹著香甜的鳳梨餡，帶來獨特的美味享受。
裕珍馨金賞纖果鳳梨酥以精選的台灣17號春蜜金鑽鳳梨為主要原料製成，去皮後整顆下去熬煮，鎖住金鑽鳳梨的原味精華，保留最真實的纖維和鳳梨香氣。裕珍馨堅持使用新鮮、高品質的食材，保持傳統製作工藝。裕珍馨鳳梨酥不僅味道美味，而且外觀精緻，給人視覺和味覺上的雙重享受。
裕珍馨鳳梨酥有著獨特的甜度和酸度平衡，讓人一試難忘。其精湛的製作工藝和獨特的口味使得裕珍馨鳳梨酥成為許多人心中的首選伴手禮或美食之一。享受一口裕珍馨鳳梨酥，就像品味了一份來自台灣的甜蜜滋味和溫馨情懷。
內餡 |
金鑽鳳梨餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡口感順滑、甜度適中的人 |
>> 裕珍馨官網
>> 裕珍馨台灣購買平台
>> 裕珍馨香港購買平台
5. 舊振南鳳梨酥
舊振南鳳梨酥是台灣具有悠久歷史的知名鳳梨酥品牌，承襲著傳統製作工藝和獨特口味。每一件舊振南鳳梨酥都經過精心製作，充滿著濃郁的鳳梨香氣和獨特的風味，令人回味無窮。
舊振南鳳梨酥的外皮酥脆可口，內餡鮮甜醇厚，口感豐富細膩。採用優質的台灣鳳梨，製作過程嚴謹，保持著傳統製作的精華，呈現出迷人的美味和質感。
舊振南鳳梨酥不僅是美味的點心，更是代表著台灣歷史文化的一部分。其經典口味和獨特風格讓舊振南鳳梨酥成為眾多人心中的美食之選，適合作為伴手禮或自家享用。品嘗一口舊振南鳳梨酥，彷彿穿越時光，感受到濃厚的人情味和美好的滋味。
內餡 |
關廟鳳梨 + 冬瓜醬 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡外皮酥脆、鳳梨味較重的人 |
>> 舊振南官網
>> 舊振南台灣購買平台
>> 舊振南香港購買平台
6. 俊美食品鳳梨酥
當提到俊美鳳梨酥時，你會被它獨特的口感和美味所吸引！這款鳳梨酥的冬瓜味道比鳳梨多，如果喜歡吃甜蜜味比較重的朋友，俊美鳳梨酥就很適合你了。
俊美鳳梨酥的外皮酥脆，口感豐富細膩，每一口都彷彿在口中溶化，散發出冬瓜的甜蜜和帶有鳳梨的香氣，令人愛不釋手。
此外，俊美鳳梨酥特別之處在於其精心烘焙的過程，保留了鳳梨的原汁原味，不添加人工香料，純天然新鮮。口感酥脆、香甜可口，是絕對不能錯過的美食之選。
俊美鳳梨酥以其獨特的口感、鮮美的味道和純天然特色，成為許多人喜愛的美食之一。品嚐一口俊美鳳梨酥，您將感受到台灣頂級金鑽鳳梨的精華，帶來的美味享受絕對會讓您愛不釋手！
內餡 |
鳳梨餡 + 冬瓜餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡甜味較重、帶香蜜的人 |
>> 俊美官網
>> 俊美台灣購買平台
>> 俊美香港購買平台
7. 如邑堂金鑽土鳳梨酥
如邑堂金鑽土鳳梨酥是一款極具特色和口碑的台灣美食，深受人們喜愛。這款鳳梨酥精選台灣頂級金鑽土鳳梨，將鳳梨的鮮甜與脆脆的外皮融合得天衣無縫，帶來了獨特的口感和味道。
如邑堂鳳梨酥的口感獨具特色，外皮酥脆，內餡鳳梨果肉豐富，帶有濃厚的鳳梨香氣，入口即化，讓人愛不釋手。每一口都彷彿在品味台灣的鳳梨甜蜜，令人感受到當地的美好氛圍。
這款鳳梨酥的獨特之處在於其精心製作的過程和選用的優質食材。如邑堂堅持使用新鮮、天然的食材，製作工藝嚴謹，呈現出精緻美味的鳳梨酥，為消費者帶來了美味的享受。
總的來說，如邑堂鳳梨酥以其獨特的口感、鮮美的味道和精湛的製作工藝，深受人們的喜愛。無論是當作伴手禮或自己享用，每一口如邑堂鳳梨酥都能讓您感受到台灣的風情和美味，是您不容錯過的美食之選。
內餡 |
金鑽土鳳梨餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡外皮鬆脆、帶鳳梨天然酸味的人 |
>> 如邑堂官網
>> 如邑堂台灣購買平台
>> 如邑堂香港購買平台
8. 日出土鳳梨酥
日出土鳳梨酥是一款融合了台灣在地風味和傳統製作工藝的美食佳品。這款鳳梨酥以日出土特有的鳳梨品種為原料，呈現出獨特的風味和口感，深受人們的喜愛。
台灣日出土鳳梨酥口感酥脆，外皮層層疊疊，內餡鳳梨果肉鮮甜多汁，帶有淡淡的酸甜味，令人回味無窮。每一口都散發著濃郁的鳳梨香氣，讓人感受到台灣的自然風情。
這款鳳梨酥的獨特之處在於其堅持使用當地日出土鳳梨，精心製作的過程，以及傳統的製作工藝。台灣日出土鳳梨酥不僅是美味的點心，更是代表著台灣豐富農產和文化的一部分，讓人在品嚐的同時感受到了濃濃的人情味。
台灣日出土鳳梨酥以其獨特的口感、鮮美的味道和栩栩如生的風味，成為許多人喜愛的美食之一。品嚐一口台灣日出土鳳梨酥，您將享受到來自台灣的純淨美味和獨特風情，絕對是您不能錯過的美食享受。
另外，日出土鳳梨酥的包裝是值得一讚的，散發出一陣陣古典美的氣息，令人一見鍾情，為品牌大大加分!
內餡 |
土鳳梨餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★☆☆ 3.0 |
推薦 |
喜歡傳統風味、古典美的人 |
>> 日出鳳梨酥官網
>> 日出鳳梨酥台灣購買平台
>> 日出鳳梨酥香港購買平台
9. 糖村鳳梨酥
糖村鳳梨酥金黃色澤、奶香濃郁的酥鬆外皮，層次分明不膩口的的鳳梨內餡，完美交織出最平衡的鳳梨果酸與香氣，酸中帶甜每一口都是讓人回味無窮的享受。
精挑細選來自法國、歐美、日本等食材，搭配，台灣當地特產，在烘焙過程中不添加防腐劑，保留了鳳梨的原汁原味，散發著濃郁的鳳梨香氣。每一口都帶來滿滿的幸福感，讓人愛不釋手。
製作糖村鳳梨酥的過程極為用心，選用優質鳳梨，搭配精湛的製作工藝，呈現出精緻美味的鳳梨酥。糖村鳳梨酥不僅是美味的點心，更是台灣的代表性美食之一，深受國內外消費者的喜愛。
無論是作為伴手禮或自家享用，糖村鳳梨酥都能帶給您難忘的美味體驗。其獨特口感和高品質製作讓糖村鳳梨酥成為許多人心中的美食之選，讓您在每一口鳳梨酥中感受到幸福的味道。
內餡 |
鳳梨餡 + 冬瓜餡 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★★☆ 4.0 |
推薦 |
喜歡西式糕點、牛油味香濃的人 |
>> 糖村官網
>> 糖村台灣購買平台
>> 糖村香港購買平台
10. 郭元益鳳梨酥
郭元益鳳梨酥是台灣知名品牌，以其獨特的風味和優質口感而聞名。每片鳳梨酥都蘊含著傳統製作的精華，融合了新鮮鳳梨的甜美和酥脆外皮，帶來絕妙的口感和美味。
郭元益鳳梨酥的口感豐富細緻，外皮酥脆內餡甜美，散發著濃厚的鳳梨香氣，讓人愛不釋手。每一口都帶來幸福的味蕾享受，讓人回味無窮。
製作郭元益鳳梨酥的過程極為用心，遵循傳統的製作工藝，選用頂級鳳梨和優質食材，確保每一片鳳梨酥都保持最佳的風味和質地。郭元益鳳梨酥不僅是美味的點心，更是象徵著台灣美食文化的瑰寶。
無論是作為伴手禮、節日禮物或日常享用，郭元益鳳梨酥都能帶給您美好的味蕾體驗。其獨特的風味和精湛的製作工藝讓郭元益鳳梨酥成為眾多人喜愛的美食之一，讓您享受細緻而美味的鳳梨酥。
內餡 |
土產鳳梨果蜜 + 冬瓜醬 |
甜酸度 |
甜 ★★★★★★ 酸 |
外皮 |
酥鬆 ★★★★★★ 脆口 |
纖維 |
軟 ★★★★★★ 硬 |
香氣 |
★★★☆☆ 3.0 |
推薦 |
喜歡果香、甜蜜味的人 |
>> 郭元益官網
>> 郭元益台灣購買平台
>> 郭元益香港購買平台
台灣鳳梨酥品牌口味比較總結
| 台灣鳳梨酥品牌 | 內餡 | 甜酸 | 外皮 | 纖維 | 香氣 | 推薦 |
| 小潘蛋糕坊 | 鳳梨餡＋冬瓜餡 | 適中 | 較酥鬆 | 較軟 | 5★ |
喜歡傳統味道、奶油香味的人
|
| 佳德糕餅 | 鳳梨餡＋冬瓜餡 | 較甜 | 較酥鬆 | 較軟 | 4★ |
喜歡傳統味道、吃比較甜的人
|
| 微熱山丘 | 新鮮土鳳梨 | 偏酸 | 偏脆口 | 偏硬 | 4★ |
喜歡鳳梨原味、愛酸甜味道的人
|
| 裕珍馨 | 金鑽鳳梨餡 | 適中 | 適中 | 適中 | 4★ |
喜歡口感順滑、甜度適中的人
|
| 舊振南 | 關廟鳳梨 + 冬瓜醬 | 較甜 | 較脆口 | 較軟 | 4★ |
喜歡外皮酥脆、鳳梨味較重的人
|
| 俊美食品 | 鳳梨餡 + 冬瓜餡 | 較甜 | 較酥鬆 | 適中 | 4★ |
喜歡甜味較重、帶香蜜的人
|
| 如邑堂 | 金鑽土鳳梨餡 | 較酸 | 較脆口 | 較硬 | 4★ |
喜歡外皮鬆脆、鳳梨酸味的人
|
| 日出 | 土鳳梨餡 | 較酸 | 較脆口 | 較硬 | 3★ |
喜歡傳統風味、古典美的人
|
| 糖村 | 鳳梨餡 + 冬瓜餡 | 偏甜 | 較脆口 | 偏軟 | 4★ |
喜歡西式糕點、
牛油味香濃的人 |
| 郭元益 | 土鳳梨 + 冬瓜醬 | 較甜 | 適中 | 適中 | 3★ |
喜歡果香、甜蜜味的人
|
每個品牌的鳳梨酥都有其獨特的特色和口味，總能在其中找到適合你口味的鳳梨酥，在享受美食的同時，也體驗到不同的風味和文化!
