Descripción
Las dátil se someten a una cocción lenta y prolongada a baja temperatura en un horno de barro alimentado con leña, lo que permite retener su aroma y elaborar una pasta de dátil ahumada de intenso aroma. Combinada con nueces y frutos secos, ofrece una rica variedad de texturas que invita a seguir comiendo bocado tras bocado.
El compromiso de Tangcun con la excelencia de sus postres
★ ¡Gran cuidado en la selección de ingredientes!
Seleccionamos cuidadosamente ingredientes procedentes de Francia, Europa, Norteamérica, Japón y otros lugares, combinándolos con productos locales de Taiwán. No añadimos conservantes durante el proceso de elaboración, ya que para Tangcun es fundamental que los consumidores disfruten de postres deliciosos y seguros.
★ Mantenimiento de la calidad: una política aplicada rigurosamente, no un simple eslogan.
Mantener la calidad es siempre uno de los mayores orgullos de Tangcun; la atención a los detalles es la base de su calidad.
★ Arte culinario innovador y experto: ¡a la altura de los paladares más exigentes!
Para ofrecer continuamente una variedad de pasteles y postres, Grace y el chef principal viajan varias veces al año a Europa, Norteamérica y Japón para observar y formarse. También invitan a través de diversos canales a reconocidos maestros pasteleros extranjeros a Taiwán para impartir formación técnica e intercambiar conocimientos sobre repostería. Así, su arte culinario se perfecciona e innova constantemente, adaptándose a las tendencias del mercado y a los cambios de temporada. Cada mes se lanzan nuevos productos para satisfacer los paladares más exigentes.
Dimensiones
20,7 × 9 × 6,1 cm (largo × ancho × alto)
Más información
¡Se recomienda calentarlo en el horno antes de consumirlo para disfrutar de un sabor aún más exquisito!