Descripción
Oolong de aroma a miel
Una obra maestra producida en colaboración entre agricultores y la pequeña chinche verde del té. El sabor a miel del té proviene de los taninos especiales liberados después de que las hojas de té sean picadas por la pequeña chinche verde. En la región de Hualien, en el norte, los agricultores lo elaboran como té negro de aroma a miel, como el «té negro Wahu», mientras que en la región de Hualien y Miaoli es famoso como «té Oriental Beauty». En nuestra región de té oolong, en el centro, lo elaboramos siguiendo el proceso de producción del oolong para crear el «Oolong de aroma a miel»
Debido a que la materia prima de las hojas de té es diferente a la habitual, las hojas ya han sido picadas y dañadas por la pequeña chinche verde en el árbol de té, por lo que se requiere especial atención y cuidado durante su elaboración, desde la recolección y el marchitamiento hasta el tostado. Durante el proceso de tostado, es necesario realizar evaluaciones repetidas para lograr la mejor presentación y que conserve su calidad durante más tiempo.
【Especificaciones del producto】
＊Aroma: miel
＊Certificación: las hojas de té han superado las pruebas de residuos de pesticidas
＊Origen: pueblo de Lugu, condado de Nantou
＊Peso: 150 gramos (g)
＊Envasado: bolsa de aluminio al vacío
＊Contenido: té oolong Dongding recolectado a mano
Ideal para: personas que valoran la salud y el bienestar, y que disfrutan del aroma único a miel del té Oriental Beauty y del intenso sabor dulce persistente del té Dongding. También es muy adecuado para quienes desean guardar té como materia prima para elaborar té añejo en el futuro
Sugerencias de consumo：
El sabor del té es intenso y redondo, por lo que se puede utilizar una cantidad menor de hojas que de costumbre. Al prepararlo, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta (se recomienda entre 80 y 90 grados). Es ideal para beber caliente, pero también se puede preparar con agua fría; la infusión en frío permite apreciar mejor sus características aroma a miel.
■ Conservación del té
Sin abrir: puede conservarse hasta 2 años en condiciones de vacío. Manténgalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Abierto: se recomienda consumirlo en un plazo de 15 días y mantener la bolsa bien cerrada.
El aroma a miel del Oolong de aroma a miel proviene de las picaduras de la pequeña chinche verde. Para atraerlas y que se alimenten, los agricultores reducen la cantidad de pesticidas utilizados o directamente no los aplican, por lo que este Oolong de aroma a miel es especialmente apreciado por quienes valoran la salud y el bienestar.
Sugerencias para preparar el Oolong de aroma a miel:
Dado que el Oolong de aroma a miel es un tipo de té picado por insectos y sus hojas ya están dañadas, tiene un mayor contenido de taninos y un sabor más intenso, se debe prestar especial atención al prepararlo. Se recomienda utilizar agua a una temperatura reducida (dejar que el agua hirviendo baje hasta unos 90 grados) o reducir el tiempo de infusión entre 5 y 10 segundos en comparación con el té habitual. El té seguirá teniendo sabor y permitirá varias infusiones. Quienes lo compren pueden probarlo.
Tras el tostado a baja temperatura, el sabor del té resulta más puro; ya sea que se consuma de inmediato o después de un tiempo, su sabor se mantiene inalterado
Si prefiere los aromas de las hojas de té o acaba de iniciarse en el mundo del té, el Oolong de aroma a miel original es ideal para usted. Este té tiene un mayor grado de oxidación natural, por lo que su aroma a miel es más intenso. Solo lo sometemos a un tostado ligero para conservar principalmente el aroma natural de la miel de las hojas. Su sabor es fresco y dulce, con un excelente regusto dulce persistente. La infusión en frío permite apreciar mejor el aroma a miel y, aun así, el sabor del té sigue siendo muy intenso.