Descripción
Té Oolong Tostado al Carbón, Té Tostado al Carbón
Desde la selección inicial del carbón, el golpeado de las piezas, el encendido del fuego, la cobertura con ceniza y el ajuste de la temperatura, hasta todo el proceso de tostado, es un proceso complejo, laborioso y lleno de detalles minuciosos en los que no se puede descuidar ni un solo punto, ya que con un descuido las hojas de té se quemarían. Además, el té que se selecciona para el tostado al carbón es el que se reserva especialmente cada año como una obra representativa; cada grano es fruto de nuestro esfuerzo. ¡Siempre hemos creído que nuestra dedicación algún día penetrará en el corazón, al igual que el aroma del té!
El tostado tradicional al carbón no puede controlar la temperatura y la eficiencia de manera efectiva como un horno eléctrico o una estufa eléctrica; todo depende de la «experiencia» para realzar el aroma y fijar el sabor. Se requiere observar el té durante todo el tostado, prestando atención en todo momento a la transformación de las hojas, ya sea de noche o al amanecer, y agacharse innumerables veces para voltearlas, todo con el fin de que el té reciba un calor uniforme, por temor a que un solo descuido arruine el esfuerzo de toda la tanda. Toda esta atención se debe únicamente a que el té alcance su mejor estado.
【Especificaciones del producto】
＊Aroma: aroma maduro
＊Certificaciones: inspección de residuos aprobada, código de barras de trazabilidad de té nacional
＊Origen: pueblo de Lugu, condado de Nantou
＊Peso: 150 gramos (g)
＊Envasado: bolsa de aluminio al vacío
＊Contenido: té Oolong Dongding recolectado a mano
Ideal para:
Amantes del té que buscan los recuerdos de la infancia y el té que preparaba su padre, así como aquellos que valoran el sabor persistente y el retrogusto dulce del té Oolong Dongding de Lugu, con su aroma único de tostado. También es la mejor opción como regalo de encuentro para personas mayores.
Sugerencia de consumo:
Su sabor dulce, redondo y maduro es ideal para degustarlo por la mañana. El aroma maduro y el sabor dulce y redondo del té dan comienzo a la jornada laboral, ¡y también es perfecto para compartirlo con la familia después de la cena y relajarse!
■ Conservación del té
Sin abrir: puede conservarse durante 2 años en estado al vacío. Manténgalo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar directa.
Abierto: se recomienda consumirlo en un plazo de 15 días y mantener la bolsa bien cerrada.
Aspecto del té seco:El té seco finamente procesado presenta un ligero brillo oleoso,con un aroma natural a carbón y a té
Características de la infusión: tiene una textura similar a la del jarabe
es sustanciosa y ligeramente viscosa, con un marcado aroma a aceite y a carbón, y un alto nivel de dulzor en la infusión
Entre los tres tipos de té Oolong de aroma maduro, el Oolong tostado al carbón es el que presenta el sabor más intenso y una mayor variedad de capas aromáticas, con el aroma del tostado y del té complementado por una capa adicional de aroma a carbón. Es de alta calidad, con un retrogusto fuerte y persistente, y es muy apreciado por muchos amantes del té experimentados. A muchos de nuestros clientes les gusta prepararlo primero con agua caliente y luego añadirlo a cubitos de hielo, ya que su sabor es tan intenso que no se diluye fácilmente con el hielo. Es ideal para quienes disfrutan del té fuerte. Elaborado con el método tradicional de tostado al carbón, el té es muy resistente a las infusiones y sigue siendo dulce incluso después de 6 o 7 tazas.