產品描述
冬片茶
冬片茶(俗稱:冬片仔茶),是市面上難以見到之季節茶,只要一上市均很快就被熟客預定完!
冬片茶的由來: 是原本節氣已進入休眠期的茶樹,遇到溫暖又濕潤的暖冬,誤以為春天已到,開始萌发新芽,此時的茶葉香氣格外清新,滋味甘甜,普遍被稱做「冬片仔茶」;由于茶樹被氣候蒙騙生長,又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候,所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁
冬片茶的風味特殊,與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚,滋味甘甜柔美,也較不會有苦澀味,向來為茶界品茗老饕所喜愛。
【商品規格】
*香型:清香
*認證:藥檢合格、國產茶追溯條碼
*產地:南投縣鹿谷鄉
*重量:150克 (g)
*包裝:真空鋁袋包裝
*內容物:手採凍頂烏龍茶
■茶葉保存
未開封:真空狀態下可保存2年,請放置常溫室內、避免潮濕及陽光曝曬。
已開封:建議15天內飲用完畢,並且密封袋口。
▲ 茶湯表現:透亮純淨,香氣悠揚,茶湯輕盈細緻、甘甜爽口
▲ 冬片茶的特色,耐沖、耐浸,一般都可以沖泡至五泡以上
冬片茶的特色: 冬片茶由於生長於冬季,日照少、茶芽生長緩慢,茶葉品質優異,具茶香揚、甘甜爽口、不易苦澀的特色,有別於其他季節所生產的茶,「冬片仔」亦為高海拔茶區或進口茶所無法生產及媲美,有別於一般春、夏、秋及冬茶,為台灣具本土地方特色茶之一。
冬片茶在冬季寒風中生長、日夜溫差大、濕度低,因此生長緩慢,茶葉的口感也很特別,與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚,滋味甘甜柔美,也較不會有苦澀味,向來為茶界品茗老饕所喜愛。