產品描述
蛋黃酥為台灣特產糕點，1980年郭元益率先以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮，內餡特別挑選古法紅土醃製40天的鹹蛋黃，搭配自家熬製6個小時的烏豆沙內餡，濃郁歐風搭配道地的台灣味。層層香酥的外皮，加上新鮮味美的餡料，烘焙出具創意又精緻的蛋黃酥。 1981年中秋，郭元益更率先把蛋黃酥用禮盒包裝，造成搶購旋風。以往至郭元益門市搶購冰沙餡餅的人潮，也都紛紛爭購蛋黃酥，熱烈情況轟動一時，為台灣糕餅增添佳話。1983年時，蛋黃酥已風靡全台，成為本地家喻戶曉的知名餅食。
*禮盒名稱：迷你金沙蛋黃酥8入
*禮盒重量：136公克±4.5%/盒
*禮盒尺寸：(L)24.3X(W)12.5X(H)4.2cm
*禮盒名稱：迷你金沙蛋黃酥16入
*禮盒重量：272公克±3.0%/盒
*禮盒尺寸：(L)24.3X(W)24.3X(H)3.8cm
*保存期限/方式：70日，保存期限包括生產及配送所需天數，實際有效期限以產品外袋標示為準。
*葷素別：奶蛋素
*原產地：台灣
*包裝拆封後，請立即食用完畢或放置冰箱冷藏，以保新鮮。
*請避免直接照射日光及勿置於高溫、高濕之場所。
*另附禮盒外提袋
*成份：烏沙餡〔生小紅豆沙(小紅豆、圓雲豆)、麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、糖、紅豆、大豆沙拉油、奶油(奶類)、海藻糖、麥芽糖、粘稠劑(E1442羥丙基磷酸二澱粉)、法國溫泉鹽、紅茶〕、麵粉(小麥)、紅土鹹鴨蛋黃、奶油(奶類)、蛋、糖、鮮奶油(奶類)、著色劑〔(E124食用紅色六號)(紅章)、(E132食用藍色二號)(藍章)〕
*過敏原聲明：
1.本禮盒內容物含過敏原物質為含麩質之穀物、蛋、牛奶、大豆等及其製品。
2.本禮盒內容物生產製程廠房，其生產設備有處理大豆、芒果、花生、堅果和種子類、亞硫酸鹽類、芝麻及其製品。