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來自日本青森縣岩木山腳下的紅玉蘋果, 在天氣涼爽、鮮少降雨的「津輕富士」生長, 擁有甜中帶酸的清香。經過台灣與日本團隊的共同開發, 糖漬慢煮讓果實的酸甜與果丁的清脆, 完美封存於深紅色的蘋果醬。襯上日本麵粉、法國奶油 與健康飼養的鮮力蛋®揉製而成的酥皮, 樸實的配方,無任何人工添加。一層薄如雪的糖霜, 添上些許檸檬提味,甜而不膩的清香, 賦予蘋果甜點全新的體驗。