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以百年作餅技術打底,桿製多層次酥薄餅皮,層疊出奶黃色的端正日形,內餡麥芽甘甜,傳統豬油香味圍繞,是當年火車月台上細緻道地的搶手名特產! 內餡採用純糯米發酵的麥芽製作而成,吃得到傳統麥芽香,在老師傅的手藝下,餅皮比一般市售薄,千層的油酥皮,口感更加細緻。