產品描述
鳳梨餡的果香遇上鹹蛋黃，熟悉的鳳梨酥便多了一重鹹甜變化。維格餅家鳳黃酥以天然無水奶油製作酥軟外皮，內餡將鳳梨醬與經25日醃製的鹹蛋黃放在一起，蛋黃鹹香剛好襯托鳳梨餡的甜味。
產品特色
- 鳳梨醬配搭經25日醃製的鹹蛋黃，帶來鮮明鹹甜層次
- 鹹蛋黃的香氣及鹹味，平衡鳳梨餡的果香與甜味
- 外皮使用進口天然無水奶油與麵粉製作，質感酥軟
- 不使用豬油及人造奶油，亦不添加防腐劑
口味與口感
外層餅皮帶有天然奶油香氣，口感香酥柔軟；內餡以綿密鳳梨醬包裹鹹蛋黃，入口先有鳳梨餡的果香與甜味，隨後帶出蛋黃的鹹香。相比原味鳳梨酥，鳳黃酥的鹹甜對比更鮮明，適合喜歡蛋黃酥或鹹甜糕點的人。
適合場合
- 送給喜歡鹹蛋黃及鹹甜糕點的人
- 想嘗試原味鳳梨酥以外的風味
- 下午茶或日常配茶享用
- 家庭聚會及辦公室分享
- 探訪親友或作為台灣手信
產品規格
- 品牌：維格餅家 Vigor Kobo
- 商品名稱：鳳黃酥
- 包裝方式：每個獨立包裝
| 包裝規格 | 每件重量 | 外盒尺寸 |
|---|---|---|
| 5個裝 | 每個40g | 22.5cm × 8cm × 4.5cm |
| 10個裝 | 每個40g | 24.6cm × 16.4cm × 5.1cm |
過敏原資訊
本產品含有麩質之穀物、牛奶、蛋、偏亞硫酸氫鈉及其製品。生產製程廠房的設備或生產管線亦有處理大豆、芝麻及其製品，食物過敏人士請留意。
素食資料
本產品屬奶蛋素。
保存期限
保存期限為60天，保存期限包括生產及配送所需天數，實際有效期限以產品外盒標示為準。
保存方式
請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射、高溫及潮濕。
FAQ 常見問題
Q1：鳳黃酥與一般鳳梨酥有甚麼分別？
兩款糕點均以奶油餅皮配搭鳳梨醬，鳳黃酥另外加入經25日醃製的鹹蛋黃。一般鳳梨酥以鳳梨餡甜香為主；鳳黃酥則多一重蛋黃鹹香，鹹甜對比及味道層次會較鮮明。
Q2：鳳黃酥入面真的有鹹蛋黃嗎？
有。鳳黃酥以鳳梨醬配搭經25日醃製的鹹蛋黃，並非只加入蛋黃味香料。鹹蛋黃的香氣及鹹度會襯托鳳梨餡的甜味，適合喜歡蛋黃酥或鹹甜糕點的人。
Q3：鳳黃酥會唔會太鹹？
鳳黃酥並不是以鹹味為主的糕點，鹹蛋黃主要用來平衡鳳梨餡的香甜。整體仍保留鳳梨酥的甜香，但比原味鳳梨酥多一重蛋黃鹹香，味道會更有對比。
Q4：不確定應該買鳳梨酥還是鳳黃酥，怎樣選？
喜歡經典、較單純的鳳梨甜香，可以選擇鳳梨酥；本身喜歡鹹蛋黃、蛋黃酥或鹹甜配搭，鳳黃酥會更合適。想同時比較兩款口味，亦可以選擇包含兩者的二鳳禮盒。
Q5：鳳黃酥適合素食者嗎？
本產品屬奶蛋素，適合可食用奶類及蛋類製品的奶蛋素飲食人士，但並非全素或純素食品。產品含牛奶、蛋及麩質之穀物，送禮前亦應確認收禮者的食物過敏情況。
Q6：每個鳳黃酥都有獨立包裝嗎？
5入及10入包裝內的鳳黃酥均為獨立包裝，方便逐個攜帶、分送或慢慢享用。每盒亦附有提袋，用作探訪禮物、辦公室分享或台灣手信時較方便。
Q7：60天保存期限是否由收到貨當日起計？
不是。保存期限由產品生產日期起計，當中包括生產及配送所需時間，因此收到貨時的剩餘有效日數不一定是完整60天，實際有效期限以產品外盒標示為準。