產品描述
炭焙烏龍茶、炭焙茶
從一開始木炭的挑選、擊實、生火，覆灰調溫，到整個烘焙，過程繁複，耗時費力，眉眉角角極多，一點也不能大意，因為一不小心茶葉就焦了，且會挑出來做碳焙的茶，都是每年特意留存的代表作，粒粒都是我們的心血，一直相信我們的用心，有天也會像茶香一樣，沁入人心！
傳統碳焙，無法像電焙箱或電爐，可以有效控制溫度及效率，全靠「經驗」提香固味，看茶焙茶，隨時注意茶葉的轉換，不管深夜還是清晨皆需排班看顧，不計其數彎腰翻動茶葉，只為了讓茶均勻受熱，深怕一個閃神，整爐的心血就報廢了，這樣的細心只為了讓茶表現最好的狀態。
【商品規格】
＊香型：熟香
＊認證：藥檢合格、國產茶追溯條碼
＊產地：南投縣鹿谷鄉
＊重量：150克 (g)
＊包裝：真空鋁袋包裝
＊內容物：手採凍頂烏龍茶
適合對象：
在尋找兒時記憶裡，小時候爸爸泡的茶的茶友們，及重視茶湯喉韻，喜好鹿谷凍頂烏龍茶獨特焙火香氣及重韻回甘滋味者，送給年紀稍長者見面禮品亦為最佳首選。
飲用建議：
甘醇熟香的滋味最適合早上品嘗，成熟的茶香甘醇的滋味為一天的工作開啟序幕，也相當適合於晚餐完畢後與家人一同分享，放鬆一下！
■茶葉保存
未開封：真空狀態下可保存2年，請放置常溫室內、避免潮濕及陽光曝曬。
已開封：建議15天內飲用完畢，並且密封袋口。
茶乾外觀：精緻過的茶乾略顯油光，帶有自然炭香、茶香
茶湯表現：喝起來有如糖漿般質感
厚實又帶點黏稠感，油脂香、炭香明顯，茶湯甜度高
碳焙烏龍是三款熟香烏龍茶中炭焙烏龍的滋味最濃郁，茶香層次也較多元，在焙火香、茶香又多了一層炭香的風味，重質、底韻強，受到很多資深茶友的喜歡，我們不少茶友喜歡熱泡後，再將它兌入冰塊，因為滋味濃厚，味道不容易被冰塊稀釋，適合喜歡喝濃茶的茶友，使用傳統碳焙工法，茶葉相當耐泡，泡到6~7泡之後，茶湯都還是甜的